四川，女子发现冰箱里鱼放的都发霉了，母亲直接复炸后端上桌，为了安全起见，女子静悄悄的把冰箱全给收拾了一遍，该扔的都扔掉，可母亲得知后却气的不行，这让女子相当苦恼，网友：我家里也这样。   她打开冰箱的时候，发现里面有条鱼已经放得发霉了，看着实在不像能吃的东西，可母亲不让扔，觉得还能吃，到了饭点，母亲把那鱼重新炸了一遍，直接端上了桌。   老人家想得很简单，觉得发霉了没关系，油锅里再炸一回，高温一过，什么都杀死了，照样能下肚。   女子心里不踏实，又不好当面说什么，她趁母亲不注意，把冰箱里里外外全收拾了一遍，发霉的、变质的，该扔的全扔了，还消了毒，本以为这是为家里人好，图个安心。   结果母亲发现后，气得不行，冲着她就是一顿骂，老人家嘴里念叨着，说她丢了家里的“爪子”，在四川话里，“爪子”就是心爱的东西、宝贝的意思，看得出来是真急了。   女子很苦恼，耐着性子给母亲讲变质食物的危害，说吃了可能拉肚子、食物中毒，但老人家根本听不进去，气还没消。   这事儿放到网上，评论区一下就炸了锅，好多人说，家里都有同款父母，有网友讲，自己母亲也是舍不得扔东西，冰箱塞满了又买个冰柜，后来冰柜也不够用了，又添了一个，家里就老两口，一个大冰箱，两个大冰柜，东西配得比小卖部还全。   老一辈人这种观念，确实是刻在骨子里的，对他们来说，浪费是最大的不对，扔掉的不只是一条发霉的鱼，而是“万一哪天没得吃怎么办”的那份不安全感，他们经历过物资不够的日子，囤东西成了一种本能，好像冰箱塞满了，心里才踏实。   可问题在于，现在的冰箱，很多人家都用成了冷库，东西买回来就往里塞，塞到风都循环不了，蔬菜烂在角落，肉类冻得发干，剩菜剩饭一放就是一星期，总觉得低温就能让时间停住，其实细菌只是长得慢了点，并不是不长了。   更关键的是，老一辈人信奉的“高温消毒”，很多时候解决不了变质的问题，食物发霉产生的霉菌毒素，比如黄曲霉毒素，特别耐高温，油炸的温度根本破坏不了，吃了不一定会马上闹肚子，但长期吃，对肝脏、对身体的负担是实实在在的，这真不是讲究，是科学。   看着母亲生气的样子，女子也挺无奈的，她知道，母亲不是故意要跟她作对，只是过惯了苦日子，那份节俭已经刻在骨子里了，想让她改，急不得，也吵不得，只能慢慢来。   不少网友看了她的经历，都说太有同感了，家里老人的冰箱，好像永远是个谜，你永远不知道能从里面翻出什么年代的东西，想帮忙清理吧，还得偷偷摸摸的，被发现了准得挨骂。   这大概就是两代人之间，关于食物、关于生活观念的一场小小碰撞吧，谁都说不通谁，但谁也没有坏心。