近期有网友怀疑自助餐蘸料中添加“饱腹剂”（如压缩饼干）让人容易饱。记者调查发现，部分烧烤蘸料配料表确实含有桃酥，但业内人士解释：桃酥磨碎后是为了提香增醇，是常见调味手法，并非刻意增加饱腹感。自助餐品牌负责人也表示，靠供应链备餐已足够，额外添加“饱腹剂”反而划不来。实际上，自助餐的动线设计和陈列方式更容易在不知不觉中影响食量。评价：网络传言易夸大，桃酥增香属正常工艺，自助餐的“套路”更多在视觉与布局，理性消费、按需取餐才是“回本”关键。
近期有网友怀疑自助餐蘸料中添加“饱腹剂”（如压缩饼干）让人容易饱。记者调查发现，部分烧烤蘸料配料表确实含有桃酥，但业内人士解释：桃酥磨碎后是为了提香增醇，是常见调味手法，并非刻意增加饱腹感。自助餐品牌负责人也表示，靠供应链备餐已足够，额外添加“饱腹剂”反而划不来。实际上，自助餐的动线设计和陈列方式更容易在不知不觉中影响食量。评价：网络传言易夸大，桃酥增香属正常工艺，自助餐的“套路”更多在视觉与布局，理性消费、按需取餐才是“回本”关键。
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