爱干净的东北女人
下午去市场买冷面，认识多年的一个老板正在打扫卫生，她家是卖熟食的，今天熟食早早的就都卖光了，她正在擦拭床位和用具，所有的用品都擦得干干净净的。
她家是卖熟食几十年的老字号了，熟食的味道是非常好的，特别是熏鸡，比沟帮子熏鸡味道还要好，很多大酒店都用她家的，只是沟帮子熏鸡用的是专门喂养用来加工的鸡，而她家用的是淘汰的下蛋鸡，其实，所有卖熏鸡的商户用的都是淘汰的下蛋鸡，我们这里没有专业喂养小鸡来加工熏鸡的，市场太小了，没有形成规模的条件。
不知道用下蛋鸡加工熏鸡合不合规？熏鸡都用什么熏料呢
