终于弄明白了，
为什么今年小龙虾突然“不香了”！不是大家不爱吃了，也不是小龙虾消失了，而是小龙虾太多了[捂脸]

一开始，小龙虾靠着夜市、烧烤、啤酒火遍全国，夏天晚上，三五好友围坐一桌，剥虾聊天，几乎成了标配。

可现在，很多小龙虾店老板发现，客流明显下降，曾经排长队的场景越来越少。

原因很简单：

以前小龙虾稀缺，现在养殖规模越来越大，全年都能供应，价格也越来越便宜，消费者的新鲜感慢慢消失了。

而且现在年轻人的夜宵选择更多了，烧烤、烤鱼、牛蛙、钵钵鸡不断分流。

再加上小龙虾剥壳麻烦、出肉率低、重油重辣，和当下追求方便健康的饮食趋势有些冲突。

其实小龙虾真正的问题，不是卖不动，而是行业太卷了。

大量商家跟风入局，最后只能靠低价竞争，99元几斤的套餐越来越多，利润越来越薄，商家都卖不动了。

你们那边的小龙虾，今年还有人吃吗？