二伏吃面，再忙也要记住：3样不吃、2事不做，伏天别犯糊涂！

老话讲“头伏饺子二伏面”，但面可不是随便吃的！吃错了，肠胃闹脾气，伏天更难熬。

3样不吃：

1. 不吃凉透的剩面：面条放凉后淀粉“回生”，难消化，再加点细菌，肠胃弱的吃完准拉肚子。要吃就热透，哪怕过遍温水。

2. 不吃过油的炸酱/卤子：炸酱面香，但油脂太厚，伏天脾胃弱，吃完腻得慌，还容易生痰上火。卤子少油少盐，清爽才养人。

3. 不吃太辣的拌面：有人觉得吃辣发汗能排毒，其实伏天吃太辣，汗是出了，但津液也耗干了，小心便秘、口腔溃疡找上门。

2事不做：

1. 不喝冰镇啤酒“就”面：一口热面一口冰啤，肠胃一冷一热像坐过山车，容易诱发胃痉挛、心绞痛，中老年尤其要躲远点。

2. 不狼吞虎咽趁热吃：刚出锅的面温度高，烫嘴又伤食管，细嚼慢咽，等个三五分钟，护好食道和胃黏膜。

伏天吃面对路子：

面条煮软点，好消化

菜码要丰富：黄瓜丝、豆芽、菠菜，补充维生素

吃完喝点面汤，“原汤化原食”，舒服！

二伏吃面是图个舒坦，别为了嘴爽犯了忌讳。顺应节气好好吃，伏天才能少生病！