印象中,任贤齐都曾来这儿吃过早餐。山西省体育场已经许久未承办重大赛事,可这里人气始终很旺。特别是每天上午,可谓人山人海。原因在于这里的早市相当有名,不少市民特意搭乘公交前来买菜、吃早餐,小小的市场里满是烟火气。
前些日子,任贤齐在太原开演唱会,竟还抽空来这儿吃了顿早餐。
早市的小吃种类繁多,有金黄的晋北摊黄、酥脆的晋南烧饼、香甜软糯的红糖炸糕,还有豆腐脑、丸子汤……
我偏爱喝羊汤,它热乎,冬天能暖身暖胃,即便夏天喝得满头大汗,也觉得舒坦。
羊汤分为羊杂汤和羊肉汤两种。羊肉汤食材单一,羊杂汤的食材则较为丰富,主要有羊的心、肝、肺、肚、肠以及羊血,各种食材的口感也各有不同。
不管是羊肉还是羊杂,都得浇上用羊骨架熬制的滚烫羊汤,才能激发出食材的香味。奶白色的汤搭配葱花、香菜,十分养眼,再添点儿山西陈醋,喝上一口汤,浑身都热乎乎的。





印象中,任贤齐都曾来这儿吃过早餐。山西省体育场已经许久未承办重大赛事,可这里人气始终很旺。特别是每天上午,可谓人山人海。原因在于这里的早市相当有名,不少市民特意搭乘公交前来买菜、吃早餐,小小的市场里满是烟火气。 前些日子,任贤齐在太原开演唱会,竟还抽空来这儿吃了顿早餐。 早市的小吃种类繁多,有金黄的
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