推荐5道好吃又下饭的家常菜，做法简单，味道鲜美可口。分别是：葱烧鸡、包菜火腿炒鸡蛋、脆皮鸡翅、孜然土豆片和香菇滑鸡。
葱烧鸡鸡腿肉煎得金黄焦香，裹满酱汁后油亮诱人！大葱焖得软乎乎甜丝丝，咬开嫩到飙汁，咸鲜里透出丝丝回甜，连葱都香得想舔盘！
步骤：
1、鸡腿去骨切块，加入1勺料酒、1勺淀粉、少许盐、黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。
2、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖搅拌均匀作为酱汁备用。
3、锅中油热，将鸡腿下锅煎至金黄，倒入酱汁翻炒收汁，倒入大葱翻炒，盖盖焖1分钟撒上葱花即可。
包菜火腿炒鸡蛋鸡蛋蓬松得像小云朵，火腿片煎得滋滋冒油香！脆包菜咔嚓咔嚓带着锅气，蒜香混着蚝油鲜，五分钟搞定还巨下饭。
步骤：
1、将鸡蛋炒熟、火腿肠煎至金黄盛出备用。
2、蒜末爆香，倒入包菜、火腿肠、1勺蚝油、1勺生抽翻炒均匀即可.
脆皮鸡翅鸡皮煎得嘎嘣脆像薯片！牙齿一碰就炸开，里头肉嫩得打滑，黑胡椒混着蛋香在嘴里放烟花，骨头都要嗦三遍！
步骤：
1、鸡翅划刀，加入2勺料酒、2勺生抽、少许盐、黑胡椒粉腌制30分钟。
2、倒掉腌制的料汁，打入1个鸡蛋、1勺淀粉抓匀，小火慢煎至两面金黄即可。
孜然土豆片土豆片煎出焦脆硬壳，撒上孜然辣椒像在吃烧烤！外皮香辣酥脆，内芯糯唧唧的，混着芝麻香越嚼越上头，比薯片还带劲！
步骤：
1、碗中加入孜然粉、孜然粒、白芝麻、辣椒面搅拌均匀作为佐料备用。
2、土豆洗净切片，小火煎至两面金黄，加入1勺生抽，倒入佐料翻炒，撒上葱花炒匀即可。
香菇滑鸡鸡腿肉滑溜溜像坐滑梯溜进嘴里！香菇吸饱肉汁胖嘟嘟的，咬开爆出葱蒜香，芝麻在舌尖蹦跶，鲜得眉毛都要飞走啦！
步骤：
1、鸡腿肉去骨切丁，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许盐、黑胡椒粉抓匀腌制20分钟，油热下鸡腿肉煎熟盛出备用。
2、锅中油热炒香葱、蒜末，倒入香菇炒软、再倒入鸡腿翻炒几下，撒上葱花、白芝麻即可。
