成都美食推荐·青白江·陈家祠堂老版川菜
在古镇西街的老式院落，这个至少有300年历史的老祠堂，没想到外观看起来不起眼，却属于城厢镇文物保护建筑，更是一家非常地道的老川菜馆，隐于市的私家厨房，可以说是青白江之光.
招牌必点的老版樱桃肉，肥瘦相间肉块下面铺满山药，色泽很是诱人，肉炖很软糯不溶比较化渣，猪皮都已经透明了，甜口为底味，即使是不爱吃肥肉的人也不会觉得腻；藿香泡菜鱼，处理无腥味的草鱼，蒸后淋上酱汁，铺满的藿香和鲜嫩趴活的鱼肉恰到好处，汤汤泡饭一绝；兹兹冒着油的凉粉蒸牛肉，酱香的牛肉烧得很耙配着牛肉汤汁包裹的凉粉米香浓郁，相得益彰；不油不腻的脆皮茄子，很少能见到的做法，外面薄薄一层面糊的茄子，酥脆体验更上一层楼；价格亲民的凉拌土鸡，新鲜土鸡嘎嘎扎实，配菜也非常到位；其他风干兔、番茄牛骨汤、粉蒸肉、过油腰花、回锅洋芋、剔骨肉等等，也是非常地道的老版川菜味。
最大特点:非常传统的成都土菜馆，能吃出闲亭的环境感。
开店时间超过10年，人均在40元左右，位置在青白江，城厢镇西街
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