我妈做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥

顺德碌鹅！皮香肉滑！酸酸甜甜！ 鹅肉咸香入味，油脂在口中慢慢化开，肥而不腻，配上醇厚浓郁的酱汁，太配米饭了，简直幸福感爆棚~ - 🍲食材 鹅半只、蒜头、干葱头、姜、老陈皮、片糖、桂皮、南乳、米酒 - ⭕做法【图6、图7】 1⃣️鹅肉加入少许老抽，里外涂抹均匀，热锅冷油放入鹅肉，煎至两面金黄捞出备用 2⃣️锅留底油爆香姜葱蒜，放入鹅肉，加入桂皮、陈皮、片糖半块，加入生抽半碗、米酒半碗、南乳2块、南乳汁少许 3⃣️加入开水4碗，大火煮开后转中火煮40分钟，大火收汁，出锅斩件就可以了～ _ 这个顺德碌鹅咸香微甜，酱汁下饭，而且色香味俱全，大人小朋友都非常喜欢吃。最近去🐳dong打字～家味面点～有很多优惠，我们趁着活动也去入了几包平时很爱吃的广州酒家点心🍵他们家的叉烧包已经是我们家冰箱的常客了，包子蒸出来白白胖胖的，面皮松软绵密，叉烧馅咸甜醇香，口感丰富又不会太甜腻，在家就可以吃到正宗的广式早茶，姐妹们也来试一试吧~