我妈的秘制配方！!👍🏻好吃到💥

咖喱炖牛腩！酱香浓郁！巨好吃！牛腩Q弹酥烂，土豆绵软细腻，裹满风味十足的咖喱酱，泰泰泰下饭了，全家人都非常喜欢吃~ - 🍲食材牛腩、土豆、咖喱酱、沙茶酱、柱侯酱、洋葱、冰糖、香叶、八角、干辣椒、姜蒜葱 - ⭕做法 1⃣️牛腩2斤冷水下锅，加入姜葱、料酒焯水，捞出用温水冲洗干净后切块 2⃣️热锅冷油放入洋葱爆香后，再加入柱侯酱2匙炒出香味，倒入牛腩翻炒均匀 3⃣️加入八角3克、香叶1克、干辣椒5克、冰糖20克、少许盐，倒入没过牛腩的开水，大火煮开后转小煮1小时，捞出牛腩 4⃣️另起锅倒洋葱、蒜蓉、姜蓉爆香，加入咖喱酱2匙、沙茶酱1匙，炒出香味后放入牛腩翻炒均匀 5⃣️把牛腩汤汁里的香料过滤干净后加入土豆，大火煮开后转小火煮15分钟，倒入牛腩翻炒均匀，大火煮至汤汁浓稠就可以～ _ 这个咖喱炖牛腩软烂入味，风味独特，真的香迷糊了，姐妹们快来试一试~