我妈的秘制配方！!👍🏻好吃到💥

夏日凉面！酱汁浓郁！香辣又开胃！ 自己做的面条Q弹有嚼劲，搭配清新的黄瓜丝和酥脆的花生米，淋上妈妈的秘制酱汁，夏天吃清爽又解腻~ - 🍲食材 鸡蛋、中筋面粉、碱水、蒜蓉、辣椒粉、香醋、芝麻油、松茸鲜、黄瓜丝、花生米 - ⭕做法 1⃣️中筋面粉500克、鸡蛋液180克、水75克(每种面粉的吸水性不同会有增减）、盐4克、碱水2克，全部材料混合，揉成光滑的面团，面团密封醒发1小时 2⃣️用面条机压出面条，水开下锅煮8分钟，捞出过冷水，面条捞出沥干水份 3⃣️酱汁：碗里加入蒜蓉1匙、辣椒粉1匙，淋入热油，加入生抽4匙、香醋4匙、蚝油2匙、砂糖1匙、芝麻油1匙，放入盐和松茸鲜少许，搅拌均匀 4⃣️加入黄瓜丝、花生米，倒入酱汁，搅拌均匀就可以了～ _ 这个夏日凉面开胃解腻，酱汁浓郁。面条劲道有嚼劲🍜，是妈妈用利仁面条机做的，出面很快，而且有电量显示，不用担心做着做着中途断电‼️配有5种出面模具，可以轻松制作各种面条，还搭配了灌肠模具，自己在家做干净卫生，使用起来轻巧又方便，姐妹们快来试一试~