我妈的秘制配方！！👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-07-17 15:58:31
状元鸡！香甜麻辣！外酥里嫩！
鸡肉口感酥酥，麻辣香甜，很开胃，好吃到停不下来，做法简单，非常成功~
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🍲食材
鸡肉、芝麻、葱段、蒜粒、干辣椒、红花椒、胡椒粉
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⭕做法
1⃣️鸡肉洗净切块，加入姜葱、生抽1匙、料酒1匙，胡椒粉、盐、油、砂糖各少许，搅拌均匀腌制20分钟
2⃣️油温7成热，倒入鸡肉炸至金黄色捞出，锅留底油倒入干辣椒、蒜粒、红花椒炒出香味
3⃣️倒入酱汁：清水半碗、生抽1匙、蚝油半匙、砂糖半匙、淀粉半匙，大火煮至浓稠，倒入鸡肉翻炒挂汁，出锅前放入葱段、撒入芝麻就可以了~
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这个状元鸡麻辣鲜香，酥酥脆脆，大人小朋友都非常喜欢吃，姐妹们快来试一试吧~
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Ginko.White
太香了吧
Elainet
开胃下饭
撕家
这状元鸡的做法简直了，油炸翻炒间的香味飘出来，谁顶得住啊！一尝那麻辣鲜香，酥嫩合一，直接封神，必须试试
不行
这状元鸡看着就流口水，炸鸡的火候拿捏得简直完美，麻辣鲜香，我家吃货们有口福了！必须试试看~
影达社
太香了