我妈的秘制配方!!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-07-15 12:23:05
香辣小龙虾!真的香迷糊了!
又到吃小龙虾的季节了,自己在家做干净又卫生,小龙虾香辣入味,色香味俱全,黄瓜吸饱了汤汁,根本停不下来~
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🍲食材
小龙虾、黄瓜、火锅底料、豆瓣酱、啤酒、干辣椒、香菜、蒜粒、姜片
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⭕做法
1⃣️小龙虾加入小苏打1匙、盐1匙,用清水浸泡半小时,剪去虾头,去虾胃、虾线,清洗干净沥干水份
2⃣️6成油温倒入小龙虾,炸至通红捞出备用,锅留底油爆香姜片、蒜粒,放入干辣椒、火锅底料1块、豆瓣酱1匙,炒出红油
3⃣️倒入小龙虾,倒入1罐啤酒(500毫升),加入生抽2匙、蚝油2匙,大火煮开后转小火煮30分钟
4⃣️倒入黄瓜条翻炒均匀,加入香菜就可以了~
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这个香辣小龙虾鲜香可口,香辣入味,做法非常简单,姐妹们快来试一试~
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