绝了…鸡翅这样做香到流油!!巨巨巨好吃~
佳鑫谈美食
2024-11-26 16:37:44
我又又又get了一道鸡翅的神仙做法❗️黄油的奶香➕沙沙的口感,配着米饭吃超级香🍚,一口下去还爆汁,上桌秒光!关键是没什么复杂的步骤,对厨房小白也很nice,赶紧来试试[蹲后续H]
✅食材【图4】:
鸡中翅10只、咸蛋黄4只、黄油、葱姜蒜
✅做法【图5—6】:
1️⃣咸鸭蛋蒸熟,只要蛋黄!取出压碎。鸡翅参考图片腌制20分钟,裹上一层淀粉,口感更酥脆~
2️⃣适量油+蒜粒炒香+鸡翅,中小火煎至两面金黄熟透,盛出备用
3️⃣小火🔥另起锅➕一块黄油融化➕蛋黄碎,用锅铲边按压!边炒出浓密咸蛋黄泡泡。最后倒入鸡翅,先关火!再翻炒至均匀裹上泡沫😋
🌟鸡翅下锅煎约7-8分钟,这样煎出来的鸡翅巨香巨酥脆,简直嫩到没朋友👍
🌟一顿吃10只鸡翅➕4只咸蛋黄,超满足的!咸蛋黄吃多了会腻哦~
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玖
太美味了