敲简单家常菜！！在家实现咖喱鸡自由～
佳鑫谈美食
2024-11-04 23:59:08
🔥谁懂啊，超香超香的土豆咖喱鸡❗️在家也能轻松复刻❗️鸡肉滑嫩入味，🥔和萝卜香甜软糯，就连咖喱汤汁都能炫2碗米饭
不想点外卖的姐妹快来试试～记得多焖些🍚，巨巨巨下饭！真的很绝很好吃！！[抓狂R][抓狂R]
✅食材【图4】
鸡腿肉，土豆，胡萝卜，洋葱，青红椒，香叶
✅做法【图5—6】
1️⃣鸡腿去骨切成丁，参考图片腌制20分钟。热锅烧油下鸡肉，中火炒至金黄，炒干水汽后捞出
2️⃣锅里留底油，炒香洋葱，放入土豆和胡萝卜煎至金黄微焦，放入鸡肉和香叶
3️⃣加水没过食材，先大火烧开，转中小火煮15分钟至土豆变软熟透
4️⃣放入咖喱块，中火不断翻拌至咖喱融化，汤汁浓稠。放入青红椒，翻拌均匀出锅😋
🌟咖喱下锅后❗️要快速且不断❗️翻拌融化，这个过程汤汁会收汁浓稠～不断翻拌🉑避免粘锅哦
🌟咖喱味道巨好吃，一般不需要再加其他调味料
🌟鸡肉直接买的鲜鸡腿，去骨切成丁，每一口都是好吃的肉肉，完全不用吐骨头～超级满足🤤
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