我妈的秘制配方！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-09-21 12:37:42
凉拌莲藕片！香辣又开胃！快手凉菜！
莲藕酸辣过瘾，清脆爽口，我空口就吃了半盘，非常下饭，做法非常简单~
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🍲食材
莲藕、辣椒粉、蒜蓉、芝麻、葱花、小米辣、陈醋、白醋、芝麻油、松茸鲜
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⭕做法
1⃣️辣椒粉+蒜蓉+芝麻+葱花+小米辣，淋入热油，加入生抽6匙、陈醋4匙、白醋1匙、蚝油1匙、芝麻油2匙、盐和松茸鲜各少许，搅拌均匀，酱汁就可以了
2⃣️莲藕去皮切薄片，水开加入盐1匙，倒入莲藕焯水3分钟，捞出莲藕片用清水浸泡一会
3⃣️莲藕片沥干水份放盆里，加入少许香菜，倒入酱汁，搅拌均匀就可以了，放冰箱冷藏1小时味道更佳～
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这个凉拌莲藕片开胃解腻，香辣脆爽，真的特别好吃，姐妹们快来试一试~
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窗前一枝花
加点花椒油跟辣椒油更香更好吃
浮生未歇
莲藕不用煮熟只泡开水里三分钟就行吗？
花藻鱼游
藕片香，香