中国游客在意大利用筷子吃意面，服务员看到后立马拿着叉子过来，对游客说：你在意大利，不在中国，之后更是用叉子卷起面塞进游客的嘴巴里。
 
一碗番茄肉酱意面，一双自带的一次性筷子，意大利南部小城科森扎的一家街边餐馆里，一位中国游客的午餐吃出了事。
 
他常年吃面食习惯了用筷子，出门旅行也随身带着，觉得这样吃饭舒坦，到了意大利，他点了一份经典的番茄肉酱意面，掏出筷子慢悠悠地夹着吃，没发出大动静，也没打扰谁，餐厅里安安静静，本地食客都在用刀叉，气氛挺惬意。
 
变故来得毫无征兆，一名年轻男服务员路过餐桌时，一眼瞥见了那双筷子，他脸上立刻露出诧异和不悦，转身就走，从备餐台拿了一把干净的金属叉子折返回来，这位游客起初还以为对方是来提供餐具服务的，还摆了摆手示意自己有筷子不需要，结果服务员径直站到面前，语气硬邦邦地甩出一句话，大意是这里不是中国，在意大利面得这么吃。
 
话音还没落地，服务员已经动手了，叉子伸进热气腾腾的意面盘里熟练地一转，卷起一撮裹满酱汁的面条，还没等游客反应过来，那把叉子直接递到了嘴边，硬生生把面条塞了进去，整个过程干脆利落，强势得让人来不及躲闪。
 
游客整个人愣住了，手里的筷子还悬在半空，邻桌食客纷纷转头，原本轻松的午餐氛围瞬间凝固，没有争吵，没有拉扯，只有这突如其来的一口面，让整个餐厅的空气都变了味。
 
这段视频后来被传到网上，很快掀起了争论，有人说服务员是在维护意大利的饮食传统，教游客入乡随俗。
 
更多人觉得这哪是服务，分明是拿叉子往人嘴里怼，用什么工具吃饭，是食客最基本的自由，游客安安静静吃自己的面，没打扰任何人，没违反任何规定，凭什么要被强行塞一口？更何况服务员自己用过的叉子直接往陌生人嘴里送，卫生不卫生先不说，那种居高临下的姿态才最让人不舒服。
 
这事让人想起2018年杜嘉班纳那个“起筷吃饭”广告，模特用筷子笨拙地戳披萨和意面，旁白阴阳怪气，当时章子怡、黄晓明集体罢演，上海大秀说取消就取消，这边广告拿筷子当笑料，那边真有人用筷子吃面又被强行纠正，筷子在有些人眼里，好像怎么用都不对。
 
其实意大利人对吃的讲究是出了名的，下午四点后点卡布奇诺，服务员会露出费解的表情；想让后厨把意面切断，大概率会被礼貌拒绝，这些是刻进骨子里的生活美学。
 
但美学一旦变成强制教条，甚至演变成往人嘴里塞食物，就变了味，试想一下，要是有个欧洲游客在北京吃涮肉，因为用不惯筷子非要拿刀叉在火锅里拨拉，会有服务员冲上去抢过刀叉、把筷子塞进对方嘴里并大喊“这里是中国”吗？大概率不会，多数人只会觉得新鲜，甚至可能好心教他两招。
 
事件发酵后，不少意大利网民在博主账号下留言致歉，他们明白，真正的文化自信是靠吸引，不是靠强迫，一双筷子一把叉子，说到底都是吃饭的工具，文化之间本就没有高低之分，有高低之分的是那副自以为是的嘴脸。