上海，一男子人在飞新加坡航班上，突然，他从座位上跳起来，他想起家里燃气灶上煮着鸡蛋没关火，而此时，距离他离开家已3小时，客服中心赶紧跟男子小区物业联系，可物业竟然觉得客服是骗子，最终好说歹说，物业才上门查看，打打开门，大家都出了一身冷汗。

2025年9月17日，春秋航空披露了这起发生在9C8549航班上的险情。旅客王先生从上海浦东飞往新加坡，航班巡航后突然记起出门前灶上还煮着鸡蛋。机长获悉情况后将信息传到客服中心。

王先生提供家庭住址、智能锁密码和物业联系方式，客服代表冯军利立即联系小区。物业起初担心陌生来电涉及诈骗，没有马上进入住宅。

冯军利继续说明情况并催促核验，物业人员最终上门，发现燃气灶仍处于开启状态，锅内鸡蛋已经烧干烧焦，屋内出现浓烟。关闭燃气后，消息才传回航班。

类似险情并非只有这一次。2025年12月16日，江苏省消防救援总队发布一起盐城处置记录，事发时间在报道中表述为近日。

盐城市盐都区盐龙街道跃马社区网格员王燕当天上午巡查到9号楼10层，发现一户门缝飘出焦糊味和浓烟。王燕立即上报网格化管理平台，拨打119，联系物业，并通知楼道居民有序疏散。

物业保安队长带人携带灭火器和水带赶到现场。经核实，租户顾先生因出门匆忙忘记关闭燃气灶，又无法及时返回。王燕和物业人员按流程打开房门，厨房锅具已干烧，浓烟弥漫室内。

王燕关闭燃气总阀，消防人员到场后检查现场，确认没有复燃隐患，并排查燃气管道和电路设施。顾先生赶回后，社区以这次险情开展消防安全宣传。

王先生和顾先生遇到的问题很接近，都是人已经离家，灶火仍留在厨房。王先生只能依靠机组、航空客服和物业远程联动，顾先生家中的异常则由网格员巡查发现。

危险出现后，能否尽快找到可以进入现场并正确处置的人员，会直接影响险情处置。

技术防护也已经有明确路径。国家消防救援局2022年6月26日发布燃气使用安全提示，要求做饭、烧水时有人照看，使用完燃气后关闭相关阀门和灶具开关，并建议安装燃气自动报警和自动切断装置。

熄火保护功能可以应对部分意外熄火情况，但不能替代出门前检查。

2025年4月27日，深圳市住房和建设局介绍燃气紧急自动切断装置时说明，这类系统通常由可燃气体探测器和电磁式紧急切断阀组成，发现燃气浓度异常后，可以报警并联动关闭气源。

深圳自2023年11月1日起实施的城市燃气管理条例明确，新建住宅及其他需要使用燃料的建设项目，配套燃气设施或者相关设备应安装自闭阀等自动切断装置，并鼓励既有建筑管道燃气用户加装相关设备。

稳妥的办法是把检查习惯和设备保护结合使用。长途出行前，关火、关气、检查电器和门窗最好形成固定顺序。

家中长期无人时，应按燃气安全要求妥善关闭相关阀门。设备可以降低部分风险，但用气时有人照看仍是基本要求。

责任问题也不能简单下结论。现行消防法律对过失引起火灾规定了相应责任，具体适用要看是否实际发生火灾、造成什么后果以及执法调查认定。刑事责任需结合主观状态、行为危险程度和实际结果判断。

王先生因疏忽忘关灶具，发现后立即求助，仅凭公开报道中的这些事实，不能直接认定构成以危险方法危害公共安全犯罪未遂。

一次忘关火，考验的是个人检查、设备保护和现场应急能否及时发挥作用。王先生在航班上想起灶火，王燕在楼道里发现浓烟，不同处置方式说明，燃气使用结束后确认阀门和灶具状态，出远门前再检查一遍，比事后补救更直接。

信源：澎湃新闻