消费大变局:为什么今年夏天明明这么热，但含糖饮料却卖不动了?

今年夏天有一个很奇怪的现象，进入7月后高温越来越猛，但为什么一些饮料还是越来越难卖了?

答案其实藏在冷柜里。

最近去便利店转一圈就能发现，可乐、冰红茶还在老位置，可旁边已经挤满了无糖茶、零糖汽水、电解质水和功能饮料。

消费者没有集体不喝饮料，不同品类之间却明显冷了热了。

马上赢监测的2026年第二季度传统线下零售样本里，饮料销售额同比下降11.78%。其中汽水下降12.23%，有糖即饮茶下降11.17%。

可另一边，无糖即饮茶增长了16.10%。

一个跌11.17%，一个涨16.10%，变化就摆在货架上。

当然，这组数据统计的是4月至6月，不能直接拿7月高温去解释。6月全国平均气温虽然比常年同期偏高0.3℃，中东部大部分地区却接近常年或者偏低。

但进入7月以后，全国平均气温达到23.5℃，比常年同期高1.3℃，为历史同期第二高。真正的大范围高温来了，消费者的选择却已经和过去不同。

以前天一热，很多人进店顺手就是可乐、雪碧、冰红茶。

现在有人拿矿泉水，有人拿无糖茶，有人看中零糖汽水和电解质水。

传统甜饮料没有突然没人喝，它只是没法像过去那样，天气一热就把大部分增量直接装进口袋。

无糖茶就是最明显的对手。

农夫山泉2025年财报显示，茶饮料业务收入达到215.96亿元，同比增长29%，首次超过包装饮用水，成为公司最大的业务板块。东方树叶正是其中的重要产品。

这也不是说大家突然全部戒糖了。

2025年前后的行业数据里，有糖茶依然占即饮茶市场的大头，规模明显高于无糖茶。冰红茶、可乐这些老产品，基本盘仍然很大。

变化发生在消费者伸手拿饮料的那几秒。

以前很多人只看冰不冰、甜不甜，现在有人还会翻过瓶子看看营养成分表。

《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，同时建议少喝或不喝含糖饮料。

控糖的信息看得多了，同样几块钱摆在面前，一部分消费者自然会试试无糖的。

价格又把竞争拉得更狠。

2025年公开走访中，部分量贩零食门店500毫升可口可乐、雪碧、芬达卖到2.3元左右。现在还有外卖平台、即时零售、电商一起促销。

一瓶普通甜饮料要抢的，早就不只是旁边那瓶汽水。

国家统计局的数据更能说明问题：2026年上半年，限额以上单位饮料类商品零售额同比增长6%。
大家的钱还在往饮料里花。

只是不同渠道、不同品类，拿到的钱已经不一样了。

所以今年夏天真正发生的，不是“天气这么热，大家突然不喝饮料了”。

而是高温还能让人买饮料，却不能保证消费者一定买过去那瓶甜饮料。

无糖茶、矿泉水、零糖汽水、电解质水全在分这笔钱。

冷柜没有变空。

过去最容易被随手拿走的那一瓶，正在失去过去那种稳稳吃下旺季红利的优势。