旺旺董事长发内部信,直言遭遇重大经营危机,没有贡献的员工要被淘汰?其实,最没贡献的恰恰是身居高位的高管,甚至危机本身就是他们带来的。旺旺从曾经红遍大江南北的明星企业走到如今的危机局面,根源就是长期吃老本,进取精神严重缺失。时代已经彻底变了,但发展规划没有跟上变化。审时度势、定好战略方向是1,普通员工做的就是执行,是后面无数个0。一旦方向本身错了,基层员工再怎么埋头苦干,也很难产生质的改变。旺旺当下的危机,来自两大现实困境。
第一是消费大环境发生不可逆的转变,全民控糖、健康饮食的意识全面觉醒。前段时间的热搜估计大家还记得,含糖饮料卖不动了。大量的科普视频让大家知道了糖摄入过多对健康的不利影响,现在大量消费者买食品饮料会翻看配料表,主动避开高糖、高油、高碳水的产品。这种观念的转变并不是一天之内形成的,但旺旺高层做了什么呢?
nothing。没有做系统性的产品迭代转型规划。就像内部信自己承认的,靠着少数几款拳头产品安逸地活了 30 年,等猛然惊醒,市场早就物是人非。反观行业里不少友商,早早踩中健康化风口完成转型。就比如,农夫山泉押注无糖茶,东方树叶长期坚持无糖路线,熬过早期市场冷清,现在成长为千亿赛道里的头部产品,抓住了消费转向的红利。东鹏饮料打造十亿级大单品 “补水啦”电解质饮料,开辟出新增长曲线。
再看旺旺,二十年前大家的印象就是“再看我,我就把你喝掉”的旺仔牛奶,现在依旧,除了雪饼就是旺仔牛奶。但是旺仔牛奶这种品类已经过时了,要不是怀旧情怀撑着,估计退潮会来的更早一点。现在大家很关注健康,鲜奶类产品的市场重视程度在不断提升,但是旺仔牛奶是复原乳调制含乳饮料。是以全脂乳粉复原,再添加大量白砂糖、炼乳调味,糖分很高,蛋白质、钙等核心营养远不及鲜奶,复原加工过程还会损失牛奶原生活性营养。过去物质条件有限,甜口的风味就是最大卖点,是一代人的童年快乐;但现在家长普遍不会把它当作孩子日常喝奶选择,大多只局限过节送礼、偶尔怀旧解馋,日常消费场景大幅萎缩。
第二个压力来自成本与渠道的双重挤压。传统商超、批发渠道持续疲软,零食量贩新业态快速崛起,这类渠道主打薄利多销,进一步压缩品牌的利润空间。与此同时,棕榈油、乳清粉、全脂奶粉这类核心原材料价格持续上涨,一头渠道压价,一头原料涨价,两头夹击之下,企业利润自然被不断侵蚀。拿着高额薪酬的高管群体,几十年间,在预判消费趋势、布局第二增长曲线这件事上,到底做了多少有效的工作?说难听点就是尸位素餐。
所以旺旺走到今天的困境,真的是基层员工不够努力吗?显然不是。战略迟钝、转型滞后、渠道变革反应迟缓,这些问题的责任,主要不在一线执行层,而在负责研判市场、制定路线的高管层。如果只把刀子对准普通员工,简单淘汰基层来降本增效,不去反思顶层战略的怠惰,不从高管层动刀子,只是向下转移矛盾,本质上只是削减成本,并没有解决企业最核心的方向问题。
总之,裁员可以短期收缩开支,但救不了一家战略掉队的企业。真正的改革,应当先从拿高薪却没能输出前瞻战略的管理层开始。把危机的代价,压到普通员工身上,这叫没担当没出息。
