身体要养好,16样养气血家常食材,轮换吃胜过一堆补品
1. 老红糖:晨起冲一杯
选正宗老红糖,不是赤砂糖。清晨开水冲一小块,暖意从喉咙落到小腹。温和活络气血,比起咖啡提神,这份暖意更踏实舒服。
2. 红豆:煮粥焖饭常安排
红豆一定要煮到开花营养才释放。混米焖饭,或是熬绵密红豆沙,少放糖。每周吃上几次,气色慢慢养回来。
3. 猪肝:每周吃一次,补铁实力派
堪称食补补铁好手。清水充分浸泡去血水,切片搭配青椒、洋葱快炒,口感嫩滑。每周一回,食补优于各类补剂。
4. 瘦畜肉:每日几片,喝汤也要吃肉
猪瘦肉、牛里脊,切薄片入汤。不要只喝汤,肉必须吃下。优质血红素铁全在肉里,拒绝清汤寡水。
5. 桂圆干:每日几颗,安神养脾
性质温润,甜润适口。每天5‑6颗,干嚼当零食,或是泡水。滋养心脾,睡得安稳,少多梦。
6. 乌鸡:每月炖一锅
很适合体虚的人。炖汤可以加少许当归黄芪,简单放姜片也可。炖至汤浓肉烂,喝完浑身舒展,经期虚冷会缓和不少。
7. 熟黑芝麻:每日一勺
优先选无加糖熟碾碎的黑芝麻。吃饭撒一勺,香气十足。滋养精血,坚持吃,掉发会有所缓解,人看着更精神。
8. 枸杞:泡完水记得嚼食
不要泡水之后直接倒掉。泡完捞起嚼服吸收更好。每日一小把,滋养双目,提振精气神。
9. 桑葚:应季多吃,闲时熬膏
鲜果上市别错过,洗净直接食用;也可以熬桑葚膏。滋养肝血,天然甘甜,远胜加工糖果零食。
10. 牛肉:每周炖一次,补气强筋骨
补气力量优于猪肉。牛腩搭配土豆、番茄炖至软烂。每周一餐,腿脚有力,不容易酸软乏力。
11. 鸡蛋:蛋黄千万别丢掉
很多人忌惮蛋黄,实则营养精华就在蛋黄。水煮蛋、鸡蛋羹,完整吃下。温和补养,老人小孩都适合。
12. 菠菜:记得焯水再烹饪
吃之前沸水焯一遍去掉草酸,凉拌、煮汤都清爽。经常吃,帮助改善面色暗沉,脸看着透亮。
13. 阿胶:适合冬日少量进补
价格虽高,但耐吃。冬季熬固元膏,每日一小勺。坚持冬日调养,改善常年手脚冰凉。不建议燥热上火的时候吃。
14. 大枣+生姜:经典搭配
红枣掰开,配几片生姜煮水,焖饭也可以丢几颗。二者搭配,暖胃养血,效果比单吃红枣更佳。
15. 樱桃:应季尝鲜
应季新鲜樱桃可以多吃几颗,也可以喝无添加纯樱桃汁。天然食补,避开罐头果制品。
16. 主食吃够,才是气血根本
各种食补的前提,是主食要吃够。米饭、馒头这类碳水,才是气血生成的根基。饭都吃不饱,再多补品也是舍本逐末。



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