也许你已经知道玫瑰花茶能让人心情舒缓，而在日常生活当中，有不少食材都有这样的功效，把它们搭配在一起常常会有意想不到的惊喜，很多朋友压力大的时候，情绪就容易发生变化，长时间这样下去，会对肝的疏泄功能产生影响。

按照传统观念之理，肝脏主疏泄功能，主要作用是让体内的气机运行顺畅，调节情绪和促进血液流通，一旦肝气郁结，人就容易感到胸闷、胸口胀满，胃口也会随之变差，今天，木子给大家简单分享几个实用的小方法，或许能给你带来一些启发和借鉴。

一、肝气郁结的原因

《黄帝内经》里提及到“疏其血气，令其调达”，这就好像交通出现拥堵时得道路通顺一样，气血也须要顺畅地循环，在平常生活中，有意识地吃些能稳定情绪、让气机运转起来的食物，是符合自然规律的一种举动。

二、日常食材里，这些或许能帮上忙

香气明显的蔬菜和调味品

传统观念认为“香能行 气”，也就是说芳香能够让郁结的气活动起来。玫瑰花大家都比较熟悉，它性温，味甜带苦，常常被用来帮助舒缓情绪，茉莉花也挺好的，香气清凉，可以宽中解郁。

陈皮是具有调养脾胃气机、增强脾胃功能的功效，要是感觉肚子有点胀，泡水的时候加两片会觉得舒适一些。薄荷自带清凉，还能疏理肝气，夏天用它泡水喝比较爽口，做菜的时候，加入些许洋葱或者香菜，除了能够增添香气，还能让身体感觉没那么紧。

水果和蔬菜

橘子、柚子这类柑橘类水果，带点酸味，传统观念中认为“酸入肝”，能够帮助顺气解郁，然而别一次吃太多，山楂除了能够助力消化之外，还能散瘀，吃几片山楂，胸口那种堵着的感觉就会稍稍减轻一些。

白萝卜做熟了吃，能让肚子没那么胀，适合吃完饭后容易觉得胀满的人，冬瓜能够利水清热，芹菜可以平降肝热，要是肝气不舒畅已经有很长时间了，还伴有头晕或者眼睛干的情况，就能够适当地吃一些。佛手对疏肝有作用，我工作忙碌的时候常拿它煮汤喝，喝后心情可以更加平静些。

谷物和其他日常食物

小麦，尤其是浮小麦，具有养心除烦的作用，甘麦大枣汤这个木子前段时间分享过，就是利用它来宁神解郁的。菊花，可以平肝明目，当肝气不顺畅、眼睛疲倦的时候，就可以泡来喝。这些材料都不难找寻，关键是如何把它们搭配到一日三餐里面。

三、下面这几个食谱，是我平时会轮着用的

玫瑰茉莉陈皮茶

5朵干玫瑰花，一小把茉莉花，再加上两小片陈皮，用热水冲泡就可以了，玫瑰有助于疏肝，茉莉能够顺气解郁，陈皮能调养脾胃，搭配起来味道很温和。

小麦百合粥

50克小麦、20克百合、50克大米，再加上几颗大枣，一起煮成粥，晚上吃上一碗，这样的搭配可以起到宁神帮助入睡的效果，适合那些思虑过多、睡眠不踏实的朋友。

白萝卜排骨汤

一根白萝卜，搭配适量排骨，再加上几片生姜，还可以以加入那么点陈皮，按照平常办法炖成汤，它不但可以补益还能够顺气，特别适合饭后容易胀气的朋友，在冬天喝上一碗，全身就暖暖的。

木子提醒：在食材的选择方面，可以适当地进行调整，比如那种特别辛辣燥热的食物，要是吃多了，就轻易会使得体内的火气变得旺盛。

油腻或者油炸的食物不太容易消化，生冷寒凉的饮食，或许会让气机越发不通畅，咖啡和酒也得控制用量，这些都仅仅是个大致方向，具体还是看自身身体的反应。

调养身体是得慢慢去做的事情，时不时停下来，好好泡一杯茶，煮一碗粥，用对自己好的方式生活，或许这便是让肝气舒展的开始。